DESIREE je srednje kasna sorta (vegetacija 110-120 dana) idealna za zimnicu.
Ima krupne, pomalo izdužene ovalne gomolje te crvenu pokožicu i svijetložuto meso.
Nakon kuhanja ima voštanu te pomalo vlažnu i brašnastu strukturu, pomalo se raskuhava, ali još je uvijek čvrst.
Desiree je sinonim za crveni krumpir i primjeren je za kuhanje, pečenje i prženje.
