Sjeme salate potočarke (lat. lepidium sativum).
Sije se u hladnijem dijelu godine, u rujnu ili listopadu, ovisno o tome radi li se o otvorenom ili zatvorenom prostoru. Iako nije teška za uzgoj, kao i kod matovilca, najteži posao je njena berba budući da je sitna i treba dosta vremena za branje.
Salatu puna vitamina i antioksidansa
